今回入荷のルアークは飼育ものではなく天然ものです。
味が綺麗でとても好評です。すぐ売り切れてしまうので
いつもより多目に購入しました。ただ日本に1回に入荷する
量は50キロと限りはありますが。

4月の目玉のコーヒーは”リソース”です。
ブルーマウンテンというコーヒーは個人的にはあまりおいしいと
感じられなかったので、今まで手を出さなかったコーヒーです。
でもこのリソースを試飲してみてびっくり、こんなにブルマンがおいしいとは！！
このリソースは他のブルマンとは違って柔らかく、甘いアフターテイストを持っています。
ジャマイカのキングストンからシンコナパークに向かう途中にある、限られた地域
”リソース”これは1度飲んでみる価値があるコーヒーです。
ブルーマウンテンのイメージが変わると思います。お勧めです。

3月は週末限定でいちごのショートケーキを作ります。
コーヒーとセットで900円です。おいしいぞ～！・
尚、アップルパイは2月で終了です。

目玉は２つです。まずグアテマラ”エル　インヘルト　ウノ農園”のパカマラです。
このコーヒーはもう焙煎済みで昨日カップをとってみたところ、とてもジュウシイです。
パナマのエスメラルダ農園と並び称されるエルイン　ヘルト農園ぜひご賞味を！
次に、ジャマイカ　クライスデール農園リソール地区ブルーマンテンＮＯ１のプレミアム
ロットです。このコーヒーは3月10日ころ発売予定です。
カフェ　ランバンでは久々のブルーマウンテンです。
それ以外ではエクアドルのビルカバンバ　バレーの”テイピカ種”ルワンダのアバントウンジ
のイカワンデンデ種、中旬にはブラジルサンタアニータ農園のイエローブルボンを予定
しております。今年獲れたての新豆を沢山味わって下さい。

すみませ～ん、今月のブログ入れたつもりでしたがどっかへ飛んで行った
ようです。確か”雪祭り”の事でかいたのですが、、、、、、、。
歳ですね！忘れてしまいました。もう1回書きます。